仕込み開始

お酒が届きました。SUZEを見つけまして嬉しいです。

オーヴェルニュ産のリキュール、お味はぜひお店でどうぞ！

 

フランス時代からの皿を運びました。

本日はパテと鶏のテリーヌ、ソーセージを仕込みました！

もう、そろそろ料理がしたいといや、しないと開店に間に合わないという心の声が。

明日は焼成に成形です。