フロマージュ・ア・テットという製品がありますが
豚の頭は入っていないので違うな。
豚足は勝手に煮凝り状に固まるのですが
半球型になりました。
例のごしゃごしゃ荷物からシリコン型を発見したので。
豚足とランティーユ豆のサラダが少し変わりました。
本日はルバーブのタルトあります。
フヌイユコンフィのクレームブリュレもできるかな。
デザートの予定は未定でございます。
種類が多くなると正直、手が回らないという、事で。
今日も寒いです、雨模様ですのでサービスしちゃいますよ?
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